Cách làm chả tôm ngon mới lạ

Chả tôm không còn là món ăn xa lạ trong mâm cơm mỗi gia đình, nhưng cách làm chả tôm sao cho ngon, sao cho lạ miệng thì không phải ai cũng biết làm. Sau đây, https://angiodau.net/ xin được chia sẻ với bạn đọc cách làm chả tôm thơm ngon, mới lạ cho buổi tối lạnh.

Bạn tham khảo những món chả thơm ngon khác để thay đổi khẩu vị bữa ăn:

Tôm sú: 300g

Trứng gà: 1 quả

Tỏi khô

Đường, bột mì, muối ăn, tiêu bột.

Đây là nguyên liệu cho 3 khẩu phần ăn, tùy theo số lượng người ăn bạn có thể tăng thêm nguyên liệu.

Bước 1: Tôm trần qua nước nóng, bóc vỏ, bỏ đầu. Để cho thật ráo nước.

Để đảm bảo bạn hãy dùng giấy ăn thấm nước trên từng con tôm. Khi tôm khô thì món ăn sẽ giảm tối đa mùi tanh của tôm.

Bước 2: Trứng đập vào bát, dùng dụng cụ đánh nhuyễn.

Nếu muốn miếng chả chắc hơn thì bạn chỉ dùng lòng trắng, còn lòng đỏ bỏ lại.