Cá cơm khô kho kiểu Hàn Quốc lạ mà ngon

Cá cơm khô kho kiểu Hàn Quốc là món cá kho ngon có hương vị lạ miệng hấp dẫn mang đến bữa cơm gia đình nhiều vị ngon và ngon cơm. Bạn hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé.

• Làm cá nục kho me ngon vị chua cay
• Hướng dẫn làm bún cá Hải Dương ngon ngọt cho cả nhà

Nguyên liệu

• Cá cơm
• Hạnh nhân
• Tỏi băm
• Dầu mè
• Đường
• Nước mắm
• Mè rang
• Nước lọc

Cách làm cá cơm khô kho kiểu Hàn Quốc

– Hạnh nhân bạn cho vào chảo rang vàng chín rồi cho ra để riêng.

– Cá cơm rửa sạch rồi để ráo nước sau đó cho vào chảo chiên vàng thơm rồi cho ra bát riêng. Sau đó cho chút dầu ăn vào chảo rồi cho tỏi băm vào phi thơm tiếp theo cho dầu mè, đường, nước mắm, nước lọc vào đun sôi và khuấy đều.

– Khi hỗn hợp nước sốt sánh lại thì cho cá cơm khô ào và đun lửa nhỏ, khoảng 3 phút thì cho hạnh nhân vào và tiếp tục đun đến khi cá chín, nước cạn thì cho vừng rang vào rồi tắt bếp.

Chúc bạn thành công và ngon miệng món cá kho này nhé. Tham khảo thêm cách làm cá lóc rang muối, chi tiết.