Ngon miệng với mực một nắng xào chua cay

Mực một nắng xào chua cay, bạn đã thử chưa? Đây là một món ăn được chế biến từ mực một nắng có hương vị ngon hấp dẫn mà ai đã nếm thử khó có thể chối từ. Bạn hãy xem cách làm mực một nắng xào chua cay dưới đây để tự chế biến để mang đến cho các thành viên trong gia đình bữa ăn lạ miệng ngon cơm nhé!

Xem thêm món ngon:

• Cách làm cá kho tàu đậm đà ngon cơm
• Làm cháo cá chép ngon thơm bổ dưỡng

Nguyên liệu làm mực một nắng xào chua cay

• Mực một nắng>>Xem thêm: Cách chọn mực một nắng chuẩn nhất
• Hành tây
• Hành hoa
• Tỏi
• Ớt
• Dầu ăn
• Hạt tiêu

Cách làm mực một nắng xào chua cay

Bước 1:

Mực rửa sạch cắt thành miếng nhỏ vừa ăn rồi đem mực ướp với chút gia vị, ớt tươi, dầu hào trong khoảng 20 phút.

Bước 2:

Hành tây bóc vỏ ngoài, rửa sạch và bổ múi cau. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch thái khoanh và có thể kết hợp với tỉa hoa. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, đập nhỏ.

Bước 3:

Cho tỏi vào chảo dầu phi thơm rồi cho cà rốt vào xào, khi cà rốt gần chín thì cho mực một nắng đã ướp ở trên vào xào, khi mực gần chín thì cho hành tây vào đảo cùng. Nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng và sau khoảng 5 phút thì tắt bếp.Cho ớt tiêu lên trên và cho ra đĩa thưởng thức.

Chúc bạn ngon miệng với món ăn mực một nắng🐙 này!